客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   午餐   晚餐  
辣子鸡的做法

  1张图片

鲜、辣、香,色艳味重是辣子鸡的特色,吃起来非常过瘾的一道菜。

食材明细

主料
辅料

辣子鸡的做法步骤

  • 辣子鸡的做法步骤:1
    1
    准备材料如图。
  • 辣子鸡的做法步骤:2
    2
    将大蒜、生姜切片。
  • 辣子鸡的做法步骤:3
    3
    将鸡肉从骨头上剔下来切成丁,加入适量盐、生抽和料酒拌匀。
  • 辣子鸡的做法步骤:4
    4
    将辣椒剪成小段。
  • 辣子鸡的做法步骤:5
    5
    热锅倒油烧至八成热。
  • 辣子鸡的做法步骤:6
    6
    放入鸡肉煸干水分,直至肉表面微微发黄。
  • 辣子鸡的做法步骤:7
    7
    放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
  • 辣子鸡的做法步骤:8
    8
    放入生姜和大蒜翻炒10秒。
  • 辣子鸡的做法步骤:9
    9
    放入八角和花椒翻炒10秒。
  • 辣子鸡的做法步骤:10
    10
    放入辣椒段翻炒20秒。
  • 辣子鸡的做法步骤:11
    11
    最后放入白芝麻翻炒10秒即可出锅。
  • 辣子鸡的做法步骤:12
    12
    香辣好吃!
来自 美食天下 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

辣子鸡的更多做法

更多

最新推荐

更多 热菜 家常菜 午餐