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鸡腿菇炒羊肉

阿达九
鸡腿菇炒羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡腿菇炒羊肉的做法步骤

  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉，鸡腿菇，切好。还有蒜沫。
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：2
    2
    油锅中火炒鸡腿菇
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：3
    3
    炒鸡腿菇会有很多水渗出来，要炒到水干后，加适量酱油调味，大概八成熟就可以。
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：4
    4
    鸡腿菇炒好后盛出来，大火下油放蒜沫爆香，下羊肉爆炒。
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：5
    5
    羊肉炒到九分熟时加孜然，炒到熟。
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：6
    6
    然后倒入炒好的鸡腿菇，再翻炒1分钟，加盐调味，即可了。
  • 鸡腿菇炒羊肉的做法步骤：7
    7
    装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了！

小窍门

羊肉要腿部肉，适合炒着吃，嫩点。
来自 美食天下 阿达九 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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