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超过瘾的鱼香肉丝的做法

  5张图片

鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜,我用的懒人方法,超市买的调料包。再搭配几个素菜一起炒,居然和饭店烧得一样好吃😋!

食材明细

主料
腌制肉丝

超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤

  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    先把材料备好,木耳开水泡发、蔬菜洗净买的这个牌子的调料,味道不错。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    四个蔬菜切成细丝,肉丝拿淀粉、料酒什么的拌匀腌制10-15分钟我的肉丝比较多,配料也多,用了两小袋调料包。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    锅烧热倒适量油,下肉丝进行翻炒。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    炒至断生、变色装碗备用。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    再倒少些油,下胡萝卜丝、杏鲍菇和木耳炒至断生。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:6
    6
    加肉丝和料包一起翻炒。
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:7
    7
    多炒炒,炒入味,可依个人口味加少许糖、生抽、醋进行调味,再倒入青椒丝翻炒
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:8
    8
    炒几下就可以出锅装盘了,好香啊!
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:9
    9
    香喷喷热腾腾的鱼香肉丝就做好了😋
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:10
    10
    随便一炒就是高颜值系列😂
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:11
    11
    好好吃啊😋
  • 超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤:12
    12
    再来一个特写,喜欢吗?动手试一试哦😊!

小窍门

1.调料包各大超市有售。
2.看材料多少依个人人口味进行调味。
3.杏鲍菇很好吃,冬笋也很吃,小药芹也很好吃,可以试一下😊
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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