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羊肉萝卜汤

鸣翠燕
羊肉萝卜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：1
    1
    羊肉洗净焯水。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：2
    2
    将焯水后的羊肉洗净放入锅中加入姜片一起煮沸。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：3
    3
    煮至羊肉八分熟（中途我换了砂锅炖）。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：4
    4
    加入萝卜和适量盐。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：5
    5
    炖至羊肉和萝卜软烂后撒上蒜花和白胡椒粉。
  • 羊肉萝卜汤的做法步骤：6
    6
    成品。

小窍门

加入蒜花和白胡椒粉可以去除羊肉的膻味。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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