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菌菇毛肚红薯粉的做法

  2张图片

麻辣,蒜香浓郁,若有似无的酸,超级下饭。

食材明细

主料
辅料

菌菇毛肚红薯粉的做法步骤

  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:1
    1
    香菇,金针菇,西红柿,千张,生菜芯,小米椒。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:2
    2
    白毛肚洗净。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:3
    3
    砂锅里适里玉米油烧热,蒜蓉碎放入炒香。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:4
    4
    2勺香辣酱炒散。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:5
    5
    2碗开水。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:6
    6
    红薯粉条放入煮七八分熟。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:7
    7
    千张,香菇片,金针菇,西红柿放入。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:8
    8
    半小勺麻椒粉,适量盐,生抽,一点陈醋。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:9
    9
    煮两滚儿,关火。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:10
    10
    生菜,毛肚,小米椒放入,用筷子按进汤里烫熟。毛肚不可久煮,砂锅余温可将其烫熟,烫10秒即可。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:11
    11
    撒上一层香菜碎。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 菌菇毛肚红薯粉的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

不建议太酸,遮香味。香辣酱是咸的,盐适量即可。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐   学生