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茄汁金针菇

茄汁金针菇的做法

4张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
金针菇 1把

辅料

盐 2克
白糖 2大勺
葱花适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁金针菇的做法步骤

1
西红柿去皮切小块，金针菇去根洗净。
2
.锅中放适量的油，油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁。
3
加入盐和白糖炒匀。
4
倒入金针菇翻炒。
5
炒至金针菇变软，不用担心汤汁太少，金针菇也会炒出水分。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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