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韭菜炒鸡蛋的做法

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韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。 一般人群均能食用。 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人; 多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净切碎。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切碎和鸡蛋混合一起。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把蛋液倒入锅中,翻炒。
  • 韭菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加入酱油和盐,加一点水,煮熟即可。

小窍门

韭菜可以根据自己喜欢切大切小,做法也是一样的
来自 美食天下 爱TAO 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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