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家常炖刀鱼的做法

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食材明细

主料
  • 海刀鱼 半斤
辅料

家常炖刀鱼的做法步骤

  • 家常炖刀鱼的做法步骤:1
    1
    刀鱼加料酒,陈醋,姜片,葱花腌制半小时。
  • 家常炖刀鱼的做法步骤:2
    2
    油热爆香大蒜,姜片,煎刀鱼。
  • 家常炖刀鱼的做法步骤:3
    3
    煎至两面微黄后加入清水没过食材。
  • 家常炖刀鱼的做法步骤:4
    4
    切好青红椒丝。
  • 家常炖刀鱼的做法步骤:5
    5
    加少许老抽,生抽,盐开始慢炖至汤干后加入青红椒丝。
  • 家常炖刀鱼的做法步骤:6
    6
    出锅撒上葱花即可。
来自 美食天下 慕容雪薇 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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