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啤酒烧青鱼的做法

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青鱼是一种价格很便宜的鱼,青鱼在烧的时候本事会出油,加入啤酒烧出来的味道非常好吃。

食材明细

主料
辅料

啤酒烧青鱼的做法步骤

  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:1
    1
    葱、姜、蒜准备好。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:2
    2
    青鱼清洗干净。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:4
    4
    改小火放入鱼煎一煎。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:5
    5
    翻面煎一煎。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:6
    6
    加入啤酒刚没过鱼。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:7
    7
    加入味极鲜酱油。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:8
    8
    加入盐中大火炖煮。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:9
    9
    煮至汤汁浓稠关火,加入鸡精出锅。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 啤酒烧青鱼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

不要加水,直接加啤酒炖煮。
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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