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红烧鸡腿土豆

红烧鸡腿土豆的做法

1张图片

“儿子很喜欢的菜，鸡腿和土豆都是他爱吃的，做法也很简单。”

食材明细

主料

土豆 2个
鸡腿 500克
香菜适量

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
八角 1个
酱油适量
红烧汁 1勺

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸡腿土豆的做法步骤

1
鸡腿洗净焯水。土豆去皮洗净切块。
2
锅里油热加入葱姜八角炒香。
3
加入鸡腿煸炒。
4
加入酱油上色继续煸炒。
5
加入土豆翻炒。
6
加入红烧汁翻炒。
7
加入适量水炖煮。
8
煮至汤汁浓稠加入盐。
9
加入香菜炒匀出锅。
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成品图
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成品图

小窍门

加入鸡腿煸炒时多煸炒一会比较好吃。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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