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纸包肉片

纸包肉片的做法

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食材明细

主料

牛肉片 适量

辅料

干淀粉 适量
食用威化纸 适量

配料

料酒适量
孜然粉 适量
糖适量
盐适量
洋葱汁 适量

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

纸包肉片的做法步骤

1
准备好食用威化纸。
2
肉切成片（很薄很薄～～，用火锅肉片也可）。
3
洋葱切末挤汁。
4
将合部调料混合倒入肉片中抓匀腌制15分钟以上。
5
肉片两面拍上干淀粉放在威化纸上。
6
按图折起威化纸。
7
继续按图折起威化纸。
8
备好封口用的蛋液。
9
用蛋液封口。
10
将全部肉片都包好。
11
锅加油，包好的肉片下锅炸制即可。
12
换个方法吃肉～～

来自美食天下丹青竹韵的作品

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