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家常炒合菜的做法

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食材明细

主料
辅料

家常炒合菜的做法步骤

  • 家常炒合菜的做法步骤:1
    1
    红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。
  • 家常炒合菜的做法步骤:2
    2
    菠菜焯水切长段。
  • 家常炒合菜的做法步骤:3
    3
    粉丝泡软略斩。
  • 家常炒合菜的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散炒成块。
  • 家常炒合菜的做法步骤:5
    5
    红萝卜切丝、韭菜切长段、绿豆芽摘洗干净。
  • 家常炒合菜的做法步骤:6
    6
    烹入料酒,加入红萝卜丝、粉丝,淋少许清水翻炒。
  • 家常炒合菜的做法步骤:7
    7
    再加入鸡蛋、绿豆芽、菠菜,调入盐、糖、鸡精和少许酱油定好味。
  • 家常炒合菜的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,至韭菜断生出锅即可。
  • 家常炒合菜的做法步骤:9
    9
    合菜要搭配春饼。图省事地提前准备了些饼子皮春饼。做法如下:饺子皮刷油。
  • 家常炒合菜的做法步骤:10
    10
    上面放一张,再刷油,再放一张,如此反复,大约十张为一组,侧边也要刷上油。
  • 家常炒合菜的做法步骤:11
    11
    用擀面棍轻轻擀大擀薄擀圆。
  • 家常炒合菜的做法步骤:12
    12
    蒸锅上火,水开后,放入饺子皮,蒸10分钟即可。
  • 家常炒合菜的做法步骤:13
    13
    放凉一下轻轻揭开。
  • 家常炒合菜的做法步骤:14
    14
    薄如蝉翼的春饼皮就做好了。
  • 家常炒合菜的做法步骤:15
    15
    包上合菜、烤肉就可以享用了。
  • 家常炒合菜的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 家常炒合菜的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 家常炒合菜的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 家常炒合菜的做法步骤:19
    19
    成品图。
来自 美食天下 给宝贝做的饭 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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