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番茄豆腐粉丝煲

番茄豆腐粉丝煲的做法

1张图片

“番茄豆腐粉丝一道开胃的下饭菜，做法还超简单。”

食材明细

主料

辅料

大葱 10g
生抽 5g
葱花少许

酸咸口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄豆腐粉丝煲的做法步骤

1
食材备好。
2
豆腐切成小块。
3
炒锅倒入适量油，下入豆腐煎一下。
4
煎成金黄色盛出。
5
再起锅倒油，下入葱炸香。
6
西红柿切碎倒入锅中炒炒香备用。
7
炒好的番茄倒入砂锅内。
8
放上泡软的粉丝。
9
倒入煎好的豆腐，加入适量盐，生抽。
10
放火上炖10分钟即可。
11
炖好撒点葱花就好了。

小窍门

嫩豆腐煎出来外形不好看，但是比硬豆腐要好吃。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：砂锅、炒锅

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