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砂锅红烧肉独家

砂锅红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

沙姜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

砂锅红烧肉的做法步骤

1
铁锅烧热，用猪皮擦锅。
2
切成大小均匀的块状。
3
五花肉放适量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉蚝油，搅拌均匀，腌制30分钟。
4
砂锅底刷油，沙姜块、葱段铺在锅底。把腌好的肉均匀铺在上面，连同腌制汁一起倒入。
5
加适量水，大火烧开转小火30分钟，用筷子把头翻面，继续小火20分钟。
6
非常的好吃😋又不腻，喜欢的可以试试。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：砂锅

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