“三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。”

主料

• 三文鱼 一块

辅料

• 柠檬 半个
• 圣女果 3个
• 苦苣 一把
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 适量
• 油 少许