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家常炖鸡独家

最初的最美❤

家常炖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

家常炖鸡的做法步骤

1
焯好水的鸡肉
2
起锅烧油下入葱姜蒜干辣椒炒香
3
放郫县豆瓣酱炒出红油
4
放几块
5
翻炒均匀
6
加料酒，生抽，老抽翻炒均匀
7
加适量水，加冰糖，大火烧开转中火炖四十分钟
8
加盐炖十分钟即可
9
出锅了。

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使用的厨具：炒锅

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