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九层塔炒花甲

凤记美食
九层塔炒花甲的做法

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“花甲，肉甜味鲜，配上九层塔增加了花草的清香，实乃人间美味。”

食材明细

主料
辅料

九层塔炒花甲的做法步骤

  • 九层塔炒花甲的做法步骤：1
    1
    花甲过水烫开，打起，用自来水冲洗干净备用。
  • 九层塔炒花甲的做法步骤：2
    2
    锅烧热下姜丝、葱白、蒜头、九层塔炒香，下生抽、蠔油、鸡精、水，调好味，勾成芡汁。
  • 九层塔炒花甲的做法步骤：3
    3
    下花甲炒匀。
  • 九层塔炒花甲的做法步骤：4
    4
    加入葱叶、九层塔、香油翻匀出锅。
  • 九层塔炒花甲的做法步骤：5
    5
    装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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