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胡萝卜荸荠炒西芹

胡萝卜荸荠炒西芹的做法

3张图片

“【胡萝卜荸荠炒西芹】也可以叫素炒三色，做法简单，健康有营养。。。”

食材明细

主料

胡萝卜 95克
荸荠 160克
西芹 235克

辅料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜荸荠炒西芹的做法步骤

1
食材：胡萝卜（已清洗去皮）、荸荠（已清洗去皮）、西芹（已清洗切开）
2
将荸荠和胡萝卜放在案板上分别切片。
3
随后，将切好的西芹和胡萝卜下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入焯好的西芹、胡萝卜和切好的荸荠翻炒翻炒。
5
接着，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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