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牛肉炒大白菜独家

牛肉炒大白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 150克
大白菜 300克
红椒一个

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
玉米淀粉 10克
料酒 2克
生抽 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛肉炒大白菜的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，加入少许盐，生抽，玉米淀粉，料酒腌制一会备用。
2
大火烧开，入玉米油，煸炒牛肉至六成熟。
3
锅底留油，大火煸炒红椒。
4
倒入大白菜大火煸炒。
5
大火烧开焖一会。
6
加入牛肉大火煸炒。
7
调入少许盐大火收汁。
8
成品图。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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