菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 泡酱腌菜家常菜私房菜

#腊味#自制腊鱼独家

☀太阳花🌸

#腊味#自制腊鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼三条

辅料

盐适量
香料适量

咸香口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

自制腊鱼的做法步骤

1
草鱼要选大的，十来斤左右的大鱼。去鳞，从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。
2
去掉鱼头。
3
鱼头和鱼身之间链接的骨头去掉。
4
鱼身上涂满盐，香料。
5
腌好后挂到通风处，风干即可。
6
风干的腊鱼。
7
成品。

来自美食天下 ☀太阳花🌸 的作品

使用的厨具：其他

所属分类：泡酱腌菜家常菜私房菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

腊鱼的更多做法

你可能还喜欢

更多

泡酱腌菜家常菜私房菜