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炒鲜蔬

呼噜娃哈哈

炒鲜蔬的做法

1张图片

“芹菜利尿消肿，百合补肺阴清肺热，富含维生素，经常吃能增强抗癌能力，香菇能提高免疫功能。既然它们每一个都如此有内涵，那就把它们汇聚一堂，一起发光发热吧！”

食材明细

主料

芹菜一条
胡萝卜 半条
香菇四个
百合四个

辅料

油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒鲜蔬的做法步骤

1
准备好所有食材，把它们清洗干净，把芹菜和百合掰开，胡萝卜去皮，香菇去蒂。
2
把芹菜切小段，胡萝卜，香菇切薄片。
3
把除了香菇外的蔬菜焯水，芹菜两分钟，胡萝卜两分钟，百合一分钟，焯水后捞出沥干水份待用。
4
锅里放油，油热后，放入芹菜翻炒，然后放入胡萝卜片，继续翻炒。
5
下一步放入百合翻炒，最后放入香菇，一分钟后，放盐，关火。

来自美食天下呼噜娃哈哈的作品

使用的厨具：炒锅

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