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狼牙土豆的做法

  1张图片

2018年跟人学了一道菜:狼牙土豆。自己尝试了一下,还真的别有一番滋味的。制作方法简单易上手 ,今日写了菜谱与亲们分享。

食材明细

主料:土豆
辅料

狼牙土豆的做法步骤

  • 狼牙土豆的做法步骤:1
    1
    准备土豆两个 洗净后待用。
  • 狼牙土豆的做法步骤:2
    2
    用刮刀削皮切成条,再用波浪刀切成狼牙状,泡在清水中沥去土豆淀粉。
  • 狼牙土豆的做法步骤:3
    3
    起平底锅坐在火上,倒入菜籽油煸炒狼牙土豆,加入1/4勺食盐。
  • 狼牙土豆的做法步骤:4
    4
    加入孜然粉。
  • 狼牙土豆的做法步骤:5
    5
    加入辣椒面。
  • 狼牙土豆的做法步骤:6
    6
    装盘撒入葱花上桌。

小窍门

如果,想要狼牙土豆更加入味,则可以用油来炸。
来自 美食天下 小家有女初长成 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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