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肉末炒鸡蛋

乐食记
肉末炒鸡蛋的做法

  2张图片

“肉末炒鸡蛋，是一道快手营养菜，把猪肉剁成末加入调料和鸡蛋一起炒，5分钟就能上桌，好吃不贵，鲜美又下饭。”

食材明细

主料
辅料

肉末炒鸡蛋的做法步骤

  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好材料，把三个鸡蛋打入碗中。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐，用筷子把鸡蛋打散。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒，生抽和少许盐调下味。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    然后把肉末倒入鸡蛋液里，把肉末搅打散和蛋液混匀。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅中倒入适量油。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    7成热，倒入肉末蛋液。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    加入少许生抽炒匀后再加少许一点水，煮开后即可熄火。
  • 肉末炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    做法简单，味道鲜美又营养的肉末炒蛋。
来自 美食天下 乐食记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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