“鱼就冲着秋葵能美白嫩肤，低热量又补钙，所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面过于滑腻，跟菇一起炒的话正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起来非常的清爽美味。”

主料

• 秋葵 8个
• 白玉菇 50克
• 蟹味菇 50克
• 鸡蛋 2个

辅料

• 盐 3克
• 生抽 少许
• 料酒 少许