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炸藕盒

炸藕盒的做法

2张图片

“耦盒北方过年之必备品炸耦盒了就有了年的味道小孩子们特别喜欢。”

食材明细

主料

藕 1000g
韭菜 500g

辅料

大豆油 5斤
十香粉 适量
盐适量
鸡蛋 2个

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

炸藕盒的做法步骤

1
准备藕切成薄片割一刀切段一刀。
2
准备韭菜切碎。
3
鸡蛋炒好调在韭菜里。
4
把调好的韭菜馅夹在藕里。
5
面活成面糊状。
6
把夹好的藕盒裹上面糊。
7
下油锅炸至金黄捞出。

小窍门

藕要切的薄厚均匀两片中间不要切断。

来自美食天下昭令天下的作品

使用的厨具：平底锅

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