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杏子果酱

杏子果酱的做法

1张图片

“杏子熟透了，用来做果酱是最好的，熟透的杏子做出的果酱非常好吃。”

食材明细

主料

杏子 900克
白糖 300克

辅料

蜂蜜适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

杏子果酱的做法步骤

1
准备材料。
2
杏子洗净控水，去核后切成小块。
3
倒入白糖腌制一小时，腌出水分。
4
将白糖和杏子拌匀。
5
倒入不粘锅开火煮制。
6
煮开后改小火，中途要不停搅拌。
7
煮至水分收干，果酱浓稠即可。吃的时候淋入一点蜂蜜，不加也行。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

装果酱的瓶子要无油无水，用开水煮过，晾干。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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