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蒜黄鸡丝独家

蒜黄鸡丝的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜黄适量
鸡胸肉 一块
香菇三个

辅料

料酒适量
胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量
玉米油 适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜黄鸡丝的做法步骤

1
鸡胸肉用切成细丝，用少许盐，料酒，白胡椒粉，水淀粉腌制二十分钟。
2
香菇去蒂，切成片，放开水锅中焯一下盛出备用。
3
蒜黄洗净切成寸段。
4
热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色。
5
放入葱姜丝煸炒。
6
加入生抽调色。
7
放入香菇片翻炒均匀。
8
放入蒜黄快速翻炒，加入少许盐调味，淋入少许水淀粉出锅！
9
成品图

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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