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肉末海参的做法

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海参高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种食物,营养价值极高。肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人、儿童及体质虚弱的人食用。滋阴补血,健阳润燥。

食材明细

主料
辅料

肉末海参的做法步骤

  • 肉末海参的做法步骤:1
    1
    一准备材料。
  • 肉末海参的做法步骤:2
    2
    海参斜切段。
  • 肉末海参的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切片磨具刻花,焯水拔凉,备用。
  • 肉末海参的做法步骤:4
    4
    大葱切段,较粗的地方用刀拍几下。
  • 肉末海参的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,加入肉馅翻炒至变色。
  • 肉末海参的做法步骤:6
    6
    加生抽调色,加入大葱段翻炒出香味加入海参,加料酒翻炒几下。
  • 肉末海参的做法步骤:7
    7
    加入胡萝卜片翻炒几下,加入适量蚝油、盐、鸡精、糖,翻炒均匀,淋入香油出锅。
  • 肉末海参的做法步骤:8
    8
    上桌了,色泽眼里,营养丰富。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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