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芫爆肚丝的做法

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香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜,家乡的味道,每年年夜饭必吃。

食材明细

主料
辅料

芫爆肚丝的做法步骤

  • 芫爆肚丝的做法步骤:1
    1
    准备材料。猪肚买的生的,用玉米面和醋反复搓洗,去掉粘液和异味洗净,放葱姜大料高压锅压十分钟取出,凉透放冰箱,吃的时候拿出来做,非常方便。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:2
    2
    猪肚从中间剖开,切成丝。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:3
    3
    香菜切成段。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:4
    4
    热锅凉油加入花椒爆出香味。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:5
    5
    加肚丝翻炒几下滴少许料酒。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:6
    6
    加入香菜段翻炒,加蚝油、盐、鸡精调味,淋入香油就可以出锅了。
  • 芫爆肚丝的做法步骤:7
    7
    芫爆肚丝一道地道的鲁菜。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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