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招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

月亮私家烘焙

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝的做法

2张图片

“除夕晚上用来祭天剩下点鸡怕它坏了就用前几天买的还没来得吃的彩椒做了一道超级简单又好吃的-------彩椒炒鸡肉丝，味道不错，可以用来招待亲朋好友。”

食材明细

主料

熟鸡一个
青彩椒 2个
红菜椒 2个

辅料

盐适量
酱油适量
蚝油适量
葱末适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

彩椒炒鸡肉丝的做法步骤

1
买回来的青彩椒和红菜椒分别洗干净，用刀切块，熟鸡分别用手撕成鸡肉丝，葱切末备用。
2
锅内倒入适量油，烧热，倒入切好的葱末爆出香味。
3
倒入切好的彩椒，分别放入适量的酱油，耗油和盐翻彩椒断生。
4
放入斯好的肉丝，翻炒片刻，关火。
5
好吃又家常的彩椒炒肉丝就做好了。

小窍门

1、盐根据鸡肉咸淡酌情增减。
2、因为我买的是那种密封的鸡，个头小所以用了一个，如果买那种散装的可以少放点鸡肉。

来自美食天下月亮私家烘焙的作品

使用的厨具：炒锅

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