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家常菜—干煸牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

干煸牛肉的做法步骤

  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待用。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:2
    2
    炒锅倒入水,烧开,倒入青蒜苗,胡萝卜调入少许盐,煮熟,然后用清水过滤一遍。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒牛肉一分钟。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:4
    4
    倒入青蒜苗,胡椒粉煸炒片刻
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:5
    5
    调入少许辣椒酱。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:6
    6
    调入少许生抽,出锅入盘。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:7
    7
    入盘即可。
  • 家常菜—干煸牛肉的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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