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干煸牛肉独家

干煸牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

熟牛肉 400克

辅料

豆瓣酱 半茶匙
鸡粉三分之一茶匙
料酒两茶匙
辣椒段 适量
花椒适量
姜适量
蒜适量
白芝麻 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸牛肉的做法步骤

1
准备食材
2
牛肉切片，姜蒜切末
3
起油锅倒入适量底油烧至七成热下牛肉煸炒，加入两茶匙料酒
4
待牛肉炒至微微焦黄拨到一边，下豆瓣酱，花椒，姜末，蒜末爆香
5
加入辣椒段炒香
6
翻炒均匀
7
加入鸡粉调味
8
翻炒均匀撒入芝麻
9
翻炒均匀即可
10
成品
11
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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