“周六的时候跟妈妈一云南的朋友一家子去吃了顿云南菜,其中有个菜叫红三剁,名字很有趣,材料很简单,所以我昨天就决定了要做这个菜.又话说昨天托人买了点公明腊肠,听说特别好吃,回家后迫不及待要尝尝,所以就把腊肠加进去了,做了一个改良版的"红三剁"!
因为我是广东人，做的这个菜有广式风味，所以就叫“广式红三剁”！”

主料

• 灯笼青椒 1个

辅料

• 西红柿 1个
• 豆腐干 适量
• 姜葱蒜 适量