“家乡(客家地区)有个习俗，大年初七要吃七样菜，七样菜的寓意为:芥菜又称大菜-大财，芹菜-勤劳致富，蒜-会划算有钱赚，韭菜-长长久久，香菜-香甜和美，葱-聪明伶俐，生菜-生财。”

主料

• 芥菜 适量
• 蒜 适量
• 芹菜 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 生菜 适量
• 韭菜 适量

辅料

• 猪油 适量
• 盐 适量