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排骨汤米豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

排骨汤米豆腐的做法步骤

  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:1
    1
    将米豆腐切片,用水冲洗净。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:2
    2
    隔夜用电压力锅,预约炖好的排骨汤。次日早上,将煮开的排骨汤,倒入放有食盐、生抽的碗里,备用。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:3
    3
    将米豆腐切成小块,将葱叶切成葱花。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:4
    4
    煮锅水开后,放入米豆腐。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,大火煮开。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:6
    6
    大概煮两三分钟,米豆腐全部浮在水面,即可捞出控干水。
  • 排骨汤米豆腐的做法步骤:7
    7
    将控干水的米豆腐,放入配好排骨汤的碗里,放上鹌鹑蛋,再加一勺排骨汤,撒上葱花即可。
来自 美食天下 宅女汉子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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