“用酱驴肉的老汤做的，如果没有老汤，调料要用，食盐3克，黄豆酱2汤匙，老抽20克，生抽20克，白糖1汤匙，鸡精2克，葱1棵，姜10克，卤肉料3克。”

主料

• 大棒骨 1根
• 酱驴肉的老汤 适量
• 老抽 5克
• 生抽 5克
• 鸡精 1克

辅料

• 食盐 1克

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