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鸭血烧皮肚

鸣翠燕
鸭血烧皮肚的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

鸭血烧皮肚的做法步骤

  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：1
    1
    皮肚泡发好焯水。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：2
    2
    鸭血。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：3
    3
    姜葱、鸭血切块。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：4
    4
    锅中放入油下入姜葱爆香。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：5
    5
    放入鸭血和皮肚翻炒。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：6
    6
    加入料酒、盐、老抽、辣椒。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：7
    7
    加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。
  • 鸭血烧皮肚的做法步骤：8
    8
    出锅撒上香菜即可。

小窍门

此菜要小火慢炖，时间略长味道更好
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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