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酸汤虾仁

樨儿小厨娘

酸汤虾仁的做法

2张图片

“每逢佳节胖三斤，春天来了，开始减脂餐第一弹。”

食材明细

主料

虾仁 50g
番茄 100g
芹菜 75g

辅料

番茄火锅底料 5g
盐适量
胡椒粉 适量

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤虾仁的做法步骤

1
虾仁里加入盐和胡椒粉腌渍10分钟。
2
番茄切块，芹菜切段。
3
番茄火锅底料炒香，嗯，不放油直接炒。
4
加入番茄炒至软烂。
5
加入芹菜继续翻炒。
6
加水煮10分钟后，加入腌渍好的虾仁。
7
虾仁煮5分钟，调入适量盐，即可起锅。

小窍门

以上食材是一人份，想喝多少汤就加多少水。大家可以创造性的打个鸡蛋，变成蛋花汤哦。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：不粘锅

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