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荷叶蛋烧大白菜独家

荷叶蛋烧大白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

大白菜 2瓣
鸡蛋 2只

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

荷叶蛋烧大白菜的做法步骤

1
食材：大白菜
2
鸡蛋
3
将大白菜清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。
6
另锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
7
接着，合入荷叶蛋，加点生抽。
8
调味煮开煮至大白菜断生熟软。
9
然后，加点盐、鸡精。
10
调味翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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