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喼汁香煎牛仔骨

羅師奶
喼汁香煎牛仔骨的做法

  1张图片

“简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”

食材明细

主料
牛仔骨醃料
调味料
芡汁

喼汁香煎牛仔骨的做法步骤

  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：1
    1
    牛仔骨先解冻，洗干淨，抹干。洋葱切絲
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：2
    2
    切好后，用叉拮下肉身，目的是加快醃料入味。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：3
    3
    把醃料拌均匀，醃30分钟。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：4
    4
    烧热油镬，下油，下洋䓤，炒至转色。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：5
    5
    落牛仔骨，煎香兩边。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤：6
    6
    將調味料拌勻加入，大火煮2至3分钟，待汁液略為收乾，加入適量芡汁，埋芡即成。

小窍门

想牛仔骨入味d，可以醃一小時。醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。
来自 美食天下 羅師奶 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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