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喼汁香煎牛仔骨的做法

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简单,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~😋

食材明细

主料
牛仔骨醃料
调味料
芡汁

喼汁香煎牛仔骨的做法步骤

  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:1
    1
    牛仔骨先解冻,洗干淨,抹干。洋葱切絲
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:2
    2
    切好后,用叉拮下肉身,目的是加快醃料入味。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:3
    3
    把醃料拌均匀,醃30分钟。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:4
    4
    烧热油镬,下油,下洋䓤,炒至转色。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:5
    5
    落牛仔骨,煎香兩边。
  • 喼汁香煎牛仔骨的做法步骤:6
    6
    將調味料拌勻加入,大火煮2至3分钟,待汁液略為收乾,加入適量芡汁,埋芡即成。

小窍门

想牛仔骨入味d,可以醃一小時。 醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。
来自 美食天下 羅師奶 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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