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莴笋炒蛋的做法

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莴笋中的钾元素含量比较高,对于由于高钠引起高血压的患者而言,食用莴笋有助于降低血压。

食材明细

主料
辅料

莴笋炒蛋的做法步骤

  • 莴笋炒蛋的做法步骤:1
    1
    莴笋去皮
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:2
    2
    莴笋切菱形这样切一段段,在侧着切片就可以了
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:3
    3
    切好备用
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:4
    4
    四个鸡蛋碗里打散均匀,加入一点点的盐是为了鸡蛋有盐味
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅里倒入油,锅热把蛋液倒入用筷子搅拌
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋煎好出锅
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:7
    7
    锅中倒入油放入莴笋、盐少许、一点鸡粉翻炒
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:8
    8
    莴笋熟后倒入鸡蛋
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀两分钟即可出锅
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:10
    10
    莴笋的茎、叶中含有莴苣素,莴苣素带有一些苦味,能够促进分泌消化酶,胃液,胆汁等等消化液,从而加强各个消化器官的生理功能,起到促进消化的作用。
  • 莴笋炒蛋的做法步骤:11
    11
    莴笋中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,吸附肠道内的废弃物并使之排出体外,所以食用莴笋能够促进排便预防便秘,大家试试这单菜吧!
来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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