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莴笋丝炒蛋独家

莴笋丝炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
鸡蛋适量
葱适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋丝炒蛋的做法步骤

1
莴笋去皮洗净。
2
擦成丝。
3
鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。
5
另放油烧热，下入莴笋丝翻炒至软。
6
放入葱段和炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。
7
成品。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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