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红油冬笋丝的做法

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麻辣,咸鲜脆嫩,儿子很喜欢配米饭吃😋

食材明细

主料
辅料

红油冬笋丝的做法步骤

  • 红油冬笋丝的做法步骤:1
    1
    冬笋剥去外壳,切去老硬部分。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:3
    3
    改刀成丝。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:4
    4
    开水中加一点盐,绰一下水捞出备用。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:5
    5
    蒜切末,胡萝卜青椒切丝。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:6
    6
    锅内适量油烧热,花椒,蒜末炒香。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:7
    7
    胡萝卜青椒丝放入翻炒两下。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:8
    8
    绰过水的冬笋丝放入。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:9
    9
    适量自制红油,盐,鸡精。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 红油冬笋丝的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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