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冬笋鸡片
宁静致远0217
1张图片
食材明细
主料
冬笋
1个
鸡胸
2块
木耳
适量
胡萝卜
少许
辅料
盐
适量
白糖
1勺
味精
少许
料酒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
冬笋鸡片的做法步骤
1
胡萝卜切片。
2
鸡胸切片,用盐,淀粉,鸡蛋清腌制10分钟。
3
木耳泡发,冬笋切片。
4
锅中放油爆香葱姜蒜,花椒后,留有,其他丢弃。
5
炒胡萝卜后捞出。
6
炒鸡片变色后,放入胡萝卜,冬笋,木耳炒熟,然后调味稍炒勾芡即可。
7
装盘。
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宁静致远0217
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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