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小炒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

小炒鸡胗的做法步骤

  • 小炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗先用清水两遍撒上一勺盐用手搓一会儿,然后控干水分放入几个姜片,少许料酒腌制半小时。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    去除不好的部分切成小片。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    青蒜摘好洗净切成小段,鸡胗中放入少许的生抽,胡椒粉拌匀。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    葱姜切碎蒜切片。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜爆香。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    放入适量的茂德公香辣酱炒香。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    放入鸡胗改大火翻炒,放入少许生抽炒匀,放入青蒜段,少许的盐,鸡精再点几滴香油即可出锅。
  • 小炒鸡胗的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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