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红绿搭配——青豆火腿

西瓜小莉莉

红绿搭配——青豆火腿的做法

1张图片

“这是一道小朋友喜欢吃的家常小菜，献给今天来我家做客的小朋友，青豆火腿，红红绿绿的，小朋友很喜欢！”

食材明细

主料

青豆 250克
肉粒多火腿 1根

辅料

盐少许
鸡精少许
食用油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

红绿搭配青豆火腿的做法步骤

1
青豆剥壳洗净待用。
2
火腿切丁待用。
3
火腿丁入热油锅翻炒至香。
4
将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。
5
加清水没过青豆火腿，开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。
6
调入鸡精和盐继续翻炒均匀，即可出锅。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：炒锅

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