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冬菇蒸滑鸡

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冬菇蒸滑鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

冬菇蒸滑鸡的做法步骤

  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：1
    1
    冬菇，木耳分别泡发
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：2
    2
    冬菇一刀切两半，木耳保持原型
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：3
    3
    鸡洗净，加入姜丝，盐，生抽，胡椒粉，蛋清（滑鸡就靠这个滑），
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：4
    4
    加入姜丝，盐，生抽，胡椒粉
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀后，加入冬菇木耳
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：6
    6
    蒸锅开了，入锅，大伙20分钟（看鸡的大小，多少决定）
  • 冬菇蒸滑鸡的做法步骤：7
    7
    出锅，撒上葱花。香气扑鼻啊
来自 美食天下 琦食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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