“今天的主角营养价值丝毫不逊牛肉，而且在街头巷尾特别是大排档上经常能见到它。其富含丰富的蛋白质、氨基酸，脂肪含量低，怕胖的人可放心食用噢！对哒，这就是鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。
大排档上的烧烤鱿鱼好大个头，但有一种小鱿鱼比大的更好吃，而且在家几分钟就能完成，味道和口感更甚于大排档。两口一个满满的香辣汁，不管就米饭还是吃馒头，眨眼菜净盆光！”

主料

• 鱿鱼 500克
• 青辣椒 2个
• 青蒜 3棵
• 小米辣椒 2个
• 香菜 4棵
• 油粗糍粑辣 3勺

辅料

• 油 适量
• 盐 少许
• 酱油 少许