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茼蒿炒豆腐

茼蒿炒豆腐的做法

1张图片

“春天已过半，正是春季各类绿叶菜上市的时候。”

食材明细

主料

茼蒿杆 200克
豆腐 150克
葱 50克

辅料

调和油 适量
盐少许
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茼蒿炒豆腐的做法步骤

1
茼蒿杆淘洗干净。
2
茼蒿杆切段。
3
豆腐切粗条，葱切丝。
4
热锅凉油，爆香葱丝。
5
放入豆腐炒至微黄。
6
放入茼蒿段翻炒均匀。
7
加盐、生抽调味。

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使用的厨具：炒锅

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