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蒜蓉蒸蛏子首发

蒜蓉蒸蛏子的做法

2张图片

“#新鮮#滋味#海鮮就是棒”

食材明细

主料

蛏子 10只
蒜蓉適量
䓤適量

辅料

生抽少许

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉蒸蛏子的做法步骤

1
刷干淨蟶子殻，洗干淨内裏的沙。
2
下油炒香蒜蓉，切好䓤，备用。
3
於蟶子鋪上蒜蓉，然后隔水蒸4分钟，淋上生抽，赞上热油，即可食用。

小窍门

根據蟶子的大小而決定蒸煮的时间。

来自美食天下羅師奶的作品

使用的厨具：蒸锅

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